Az a bizonyos morzsasüti

Egyszer volt hol nem volt egy nagyi, akinek az unokái mindig sütit akartak és mindig gyorsan. Egyszer csak lett a morzsasüti. Amivel tényleg nem kell tenni semmit, csak összegyúrni, szórni és megsütni.

1.      Tűzálló tálakba, vagy tepsibe két ujjnyi vastagon gyümölcsöt szórunk, kevés fahéjas kristálycukorral megszórjuk. (Zsíradék nem kell alá.)

2.      A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, a gyümölcsök tetejére terítjük, majd előmelegített sütőben 8-10 perc alatt 200 fokon aranysárgára sütjük.

3.      Tálalhatjuk lekvárral, fagylalttal, vagy ízlés szerint csak porcukorral.

Morzsasüti hozzávalók

• 12 darab 12 centis tálkához, vagy egy gáztepsihez
• 18 púpos evőkanál liszt
• 20 dkg vaj
• 4 púpos evőkanál kristálycukor
• 1 sütőpor
• 1 vaníliás cukor
• néhány csepp víz, hogy a tészta morzsalékos legyen

Ízlés szerint aprított friss, vagy fagyasztott gyümölcs, vagy előre párolt alma, de túróval is verhetetlen.